CONCEPT DE FALAFEL

Agencement d’un restaurant de spécialités israéliennes et orientales : les falafels. Un équipement complet pour la préparation, la cuisson et la vente de sandwichs avec crudités, sauces, viandes…

Arrière de bar réfrigéré 0/+8°C 2 portes pleines, groupe logé, dosseret, évier encastré
3 friteuses pour boulettes de pois chiche
Arrière de bar neutre, portes coulissantes, dosseret
Double plonge avec dosseret
Tireuse à bière
Meuble caisse avec tablette PMR et étagères
2 vitrines de présentation des produits avec vitrage droit et éclairage led,
24 bacs à ingrédients GN 1/6, 3 portes pleines réfrigérées 0/+8°C groupe logé
Cuve statique avec 24 bacs GN 1/6